Kategoria
Kucharzenie
Banana bread, czyli chyba najbardziej znany przepis na wykorzystanie czarnych bananów jaki istnieje. Smaka na to ciacho narobiła mi ostatnio Mishon, gdy wrzuciła na swój kanał film, w którym jej syn i mąż świetnie bawią się przygotowując ciasto, a zmotywował… Czytaj dalej →
W czasie kwarantanny brakuje ponoć wszystkiego 😉 choć ja nie zauważyłam większych braków w sklepach to na grupach o gotowaniu kucharze amatorzy wręcz zabijają się o drożdże i przepisy jak je wyhodować, by móc upiec pyszny chlebek. Jednak jak sie… Czytaj dalej →
Kwarantanna pełną gębą, ale ciasta się chce jak cholera, nie? Czekolady, czegoś a’la murzynek, czegoś puszystego, czegoś w konsystecji lekkiego, rozpływającego się w ustach? No to mam takie coś dla Ciebie! Ciasto, które powstało z potrzeby chwili – od dwóch… Czytaj dalej →
Ile razy słyszeliście mit, że dobrze zbilansowany posiłek MUSI zawierać w sobie warzywa? Oczywiście, nie może ich zabraknąć w ciągu dnia, ale nie możemy dać się zwariować rygorom dietetycznym, dlatego część moich poacjentów raz dziennie je coś słodkiego i zwykle… Czytaj dalej →
Miało być ciasto, bo okres i pandemia i nie wychodzimy z domu, także chciałam nasycić swoje czekoladopotrzeby. Niestety okazało się, że 3 łyżki miodu (a to maks co wyskrobałam ze słoika) to za mało by zrobić a’la murzynka, ale w… Czytaj dalej →
Ostra, mocno pleśniowa, z chrupiącą cebulką serowa pasta z camemberta i cebuli. Cholernie, naprawdę cholernie wyrazista, z każdym dniem nabierająca mocy 😀 Dlatego ja następnym razem dam połowę porcji sera pleśniowego, bo jestem fanką tego sera, ale nie samej pleśni… Czytaj dalej →
Kanapki to chyba najpopularniejsze regionalne danie w naszym kraju. Jej odmian jest wiele, od studenckiej kanapki – chleba posmarowanego nożem, albo wersji na bogato – kanapki z serem i keczupem po wersje wypaione – kanapeczki robione przez narzeczoną lub żonę… Czytaj dalej →
Mój faworyt, mój ulubieniec, moja naj zupa ostatnimi czasy (przejęła miejsce klasycznej pomidorówki zdecydowanie), której wykonanie to naprawdę chwila, a jeśli macie pomocnika w stylu Perfect Mixa od Eldom, Monsieur Cousine, czy innego Thermomixa to zrobicie danie w mgnieniu oka!… Czytaj dalej →
Domowa kiełbasa na parze doi zrobienia zarówno w parowarze, garnku z sitkiem do parowania czy Thermomixie, PerfectMixie i innym multicookerze 😀
Szybkie śniadanie do pudełka, szybka przekąska przed wyjściem z domu, szybkie słodycze na wieczorne spotkanie ze znajomymi. Szybkie. Naprawdę. Przygotowanie tych placków jest banalnie proste i myślę, że to nawet świetny przepis dla małego kucharza. Dla mnie dzisiaj był to… Czytaj dalej →
