Autor
Julka
Internety to piękne miejsce, możesz znaleźć w nich prawie wszystko. I właśnie tak znalazłam PRZEPYSZNY czekoladowy ciasteł (chociaż ciasteły się piecze), który nie ma w sobie cukru – poza cukrami ze słodyczy natury J Przepis jak zwykle, zmodyfikowałam na swoją… Czytaj dalej →
Mój Drwal narzeka ostatnimi czasy, że nigdy nie ugotuję nic na kilka dni tylko codziennie stoję i brudzę kuchnię. 😀 Dlatego tym razem postanowiłam nagotować CAŁY gar żarcia, na najbliższe 3 dni. Jest to moje pierwsze podejście do Chilli con… Czytaj dalej →
Czas na ostatni już z serii – póki co! – „Jak przechowywać produkty” artykuł. Do tej pory poznaliśmy zasady przechowywania warzyw i owoców, mięs i ryb, nabiału, jaj i tłuszczy, więc przyszedł czas na pieczywo i produkty sypkie! Na początke… Czytaj dalej →
Najsmaczniejsze dania zwykle wychodzą przez przypadek. Będąc pełna obaw podeszłam do kuchenki z zamiarem wykorzystania tego co się przed większymi zakupami jeszcze w domu uchowało. Chodził ostatnio za mną sos neapoli, ale że obiad bez mięsnej wkładki dziwnie smakuje, a… Czytaj dalej →
W cyklu artykułów „jak przechowywać…” przybliżam wam podstawowe zasady pomagające zachować właściwości i bezpieczeństwo spożywanych przez nas produktów. Mamy za sobą już przechowywanie warzyw, owoców, mięs i ryb, a dzisiaj czas na jaja, nabiał i tłuszcze. Mam nadzieję, że informacje,… Czytaj dalej →
Mięso i ryby należą do grupy pokarmowej, która jest przede wszystkim źródłem białka, żelaza i cynku. Białko jest podstawowym budulcem organizmu, dlatego ważne jest, by w codziennej diecie znalazła się jego odpowiednia ilość. Mięso dostarcza także witamin z grupy B,… Czytaj dalej →
Nie należę do zwolenników drobiu, ale z pewnością należę do zwolenników dobrego białeczka, dlatego czasem na moim stole gości ptasior w towarzystwie warzyw. Jako, że zostało mi go trochę po wczorajszym obiedzie postanowiłam wykorzystać go do dzisiejszego pudełka. Składniki: –… Czytaj dalej →
Uwielbiam, uwielbiam, no po prostu uwielbiam testować nowe produkty, nawet jeśli nie należą do kategorii moich ulubionych – a tak właśnie jest z żelazkami! Nie lubię się z nimi od zawsze, między innymi dlatego, że prasowanie zawsze kończyło się dla… Czytaj dalej →
Każdy z nas lubi warzywa i owoce, ale czy każdy z nas wie, jak je przechowywać, by jak najdłużej zachowały swoje właściwości? Warzywa i owoce w diecie są doskonałym źródłem witamin, błonnika, przeciwutleniaczy oraz składników mineralnych. Ze względu na wysoką… Czytaj dalej →
Nasiona Chia, czyli nasiona szałwii hiszpańskiej pochodzącej z Ameryki Południowej, przez wieki stanowiły podstawę lokalnej diety. O chia od wieków wiadomo było tyle, że są niezwykle odżywcze i posiadają wiele właściwości prozdrowotnych, lecz dopiero teraz zostało to potwierdzone badaniami naukowymi…. Czytaj dalej →
Siemie lniane, czyli nasiona lnu zwyczajnego, wykorzystywane jest pod wieloma postaciami. Można je rozgnieść, zmielić, zaparzyć lub uzyskać z nich kisiel. Jest ono praktycznie bez smaku, choć ja osobiście twierdzę, że ma ono lekko orzechowy posmak. Nasiona te mają korzystny… Czytaj dalej →
