Masz tylko chwilę, w zasadzie nie jesteś głodny, ale wiesz, że po pierwsze potrzebujesz orzeźwienia, a po drugie, czas doładować baterie? Zatem polecam taki szybki, zimny, przepyszny i na pewno nie za słodki koktajlu-deser w porzeczkowym wydaniu! Fakt, truskaweczki już dawno na wykończeniu a ich cena powoli przypomina cenę za gram złota – ale spokojnie, zamiast truskawek można użyć dowolnych owoców leśnych! Wolicie te kwaśne, czy te słodkie?

Porzeczki, dla niektórych wręcz znienawidzone przez kwaskowaty smak, to źródło ogromu witamin, w tym witaminy C. Wiedzieliście, że dziko w Polsce rośnie jej aż 6 gatunków? Mamy czarną, czerwoną.. BA! AGREST to porzeczka, wiedzieliście? 😀 Tylko te trzy, czyli czarna, czerwona i agrest nadają się do jedzenia. Pozostałe to tak zwane rośliny ozdobne lub z innymi zastosowaniami 🙂

Jeśli koktajl owocowy to dla Ciebie mało, by się najeść – dodaj do niego odżywkę białkową, z pewnością Cię nasyci! Pod przepisem wypisałam wartości zarówno dla wersji bez, jak i z odżywką 😀

Składniki:

– 100 g truskawek (bądź innych owoców leśnych!)
– 150 g porzeczek (agrest, czarne, czerwone, co wolisz!)
– miarka odżywki białkowej (co by głodnym za szybko nie być)
– 200 ml mleka 2% i tyle kostek lodu ile uznamy za słuszne!)
– łyżka łuskanych ziaren konopii, bądź innych nasion

Przygotowanie:

Dziecinnie proste, bo… blendujemy wszytsko razem! I tyle!

Wartości odżywcze:

z odżywką:
405 kcal
27,6 g białka
15,3 g tłuszczy
28,1 g węglowodanów
16,4 g błonnika

bez odżywki:
261,2 kcal
11,6 g białka
9,3 g tłuszczy
26 g węglowodanów
13,9 g błonnika