Kategoria
W kuchni
Czas na ostatni już z serii – póki co! – „Jak przechowywać produkty” artykuł. Do tej pory poznaliśmy zasady przechowywania warzyw i owoców, mięs i ryb, nabiału, jaj i tłuszczy, więc przyszedł czas na pieczywo i produkty sypkie! Na początke… Czytaj dalej →
W cyklu artykułów „jak przechowywać…” przybliżam wam podstawowe zasady pomagające zachować właściwości i bezpieczeństwo spożywanych przez nas produktów. Mamy za sobą już przechowywanie warzyw, owoców, mięs i ryb, a dzisiaj czas na jaja, nabiał i tłuszcze. Mam nadzieję, że informacje,… Czytaj dalej →
Mięso i ryby należą do grupy pokarmowej, która jest przede wszystkim źródłem białka, żelaza i cynku. Białko jest podstawowym budulcem organizmu, dlatego ważne jest, by w codziennej diecie znalazła się jego odpowiednia ilość. Mięso dostarcza także witamin z grupy B,… Czytaj dalej →
Każdy z nas lubi warzywa i owoce, ale czy każdy z nas wie, jak je przechowywać, by jak najdłużej zachowały swoje właściwości? Warzywa i owoce w diecie są doskonałym źródłem witamin, błonnika, przeciwutleniaczy oraz składników mineralnych. Ze względu na wysoką… Czytaj dalej →
Wśród ludzi istnieje coraz większa świadomość na temat zdrowego odżywiania oraz jego wpływu na zdrowie i jakość życia. Mimo tego, bardzo często zapominamy o podstawowych zasadach, których zachowanie pomoże nam nie tylko zmienić nawyki żywieniowe, ale także zwiększyć bezpieczeństwo naszego… Czytaj dalej →
